El potasio es un mineral en sus células. Se ayuda a los nervios y los músculos funcionan como deberían. El equilibrio adecuado de potasio también mantiene su corazón latiendo a un ritmo constante.
Un nivel de potasio que es demasiado alto o demasiado bajo puede ser peligroso. Si sus niveles son altos o bajos, es posible que tenga que cambiar la forma de comer.
Se puede controlar la cantidad de potasio que obtiene en su dieta por ser consciente de qué alimentos son bajos o altos en potasio. Al elegir los alimentos de las listas como la de abajo, tenga en cuenta el tamaño de la porción. De lo contrario, puede ser fácil de conseguir demasiado o muy poco potasio.
Alimentos (sin sal de mesa)
Tamaño de la porción
Potasio (mg)
Almendras
1 onza. (24) frutos secos
200
Albaricoques secos, sulfurado, sin cocer
10 mitades
407
Alcachofa, (globo o francés), cocinados, cocidos, escurridos
1 mediana
343
Plátano
1
422
Carne de vaca, tierra, el 80% de carne magra, a la parrilla
3 oz.
258
Remolacha, cocinadas, hervidas, escurridas
1 taza
519
Moras, crudo
1 taza
233
Brócoli, cocinado, hervido, escurrido
1 taza
457
Las coles de Bruselas, cocinados, cocidos, escurridos
1 taza
495
Melón, crudo
1 taza
427
Las zanahorias, crudo
1 taza
352
Chocolate, semidulce
½ taza
306
Las almejas, en lata, sólidos escurridos
3 oz.
534
Fechas, Noor deglet
5
272
Ponche de huevo
1 taza
419
papas fritas
134 g. (1 papa mediana)
776
Pomelo, crudo, rosa y rojo, todas las áreas
1 fruta
332
Verdes (remolacha), cocinados, cocidos, escurridos
1 taza
1309
Lentejas, cocidas, hervidas
1 taza
731
Leche, 2% de grasa de leche, con adición de vitaminas A y D
1 taza
342
Nectarina, crudo
1 fruta
273
Okra, cocinados, cocidos, escurridos
1 taza
216
naranja
1 fruta
237
El jugo de naranja, diluido a partir de concentrado congelado, sin endulzar
1 taza
473
Pastinaca, cocidos, hervidos, escurrido
1 taza
573
Papa, cocido al horno, carne
1 papa
1081
Las papas fritas, sencillos, salados
1 onza.
466
ciruelas pasas
5
307
Calabaza, en lata
1 taza
505
Pasas, sin semillas
¼ de taza
271
Salmón, salmón rojo, al horno
3 oz.
347
Shake, comida rápida, chocolate
16 fl. onz.
666
Sopa, pollo con vegetales, macizo, en lata
1 taza
367
Leche de soja, original y vainilla, sin fortificar
1 taza
289
Las fresas, en bruto
1 taza
254
Camote, cocidos, horneados en la piel
1 patata, 146 g.
694
Los tomates, en lata, estofados
1 taza
528
Tomate, fresco
1 fruta, 123 g.
292
trail mix, chips de chocolate, frutos secos salados y semillas
½ taza
473
Atún, enlatado en agua blanca
3 oz.
201
Pavo, carne blanca, asado
3 oz.
212
Coctel vegetal jugo, en lata
1 taza
467
La calabaza de invierno, al horno
1 taza
494
Yogur, fruta, bajo en grasa, 10 g. proteína por 8 oz
8 oz. envase
443
, deliciosas recetas saludables, de la revista y comer bien.
Pollo, chocolate, ensaladas, postres, sopa